Salanova® Gibbard – Lechuga Mantecosa Verde Premium para Chefs

Salanova® Gibbard es una lechuga mantecosa verde de alta calidad, apreciada por su textura tierna, color vibrante y sabor suave y ligeramente dulce, ideal para aplicaciones culinarias refinadas. Su cabeza densa en forma de roseta permite obtener hojas uniformes y listas para usar, reduciendo el tiempo de preparación y garantizando un porcionado consistente.

Perfecta para ensaladas, guarniciones y presentaciones delicadas, sus hojas crujientes pero tiernas mantienen su estructura bajo aderezos, lo que la convierte en un ingrediente versátil tanto para platos modernos como clásicos. Su larga vida útil y resistencia a la marchitez aseguran frescura de la cocina a la mesa, ofreciendo comodidad y calidad.

Ideal para chefs que buscan eficiencia sin comprometer la presentación y el sabor.