Una combinación premium de lechuga mantecosa roja Warhol (250 g) y verde Gibbard (250 g), cuidadosamente seleccionada para ofrecer un equilibrio perfecto de color, textura y sabor.

Lista para su uso en cocina profesional, esta mezcla viene deshojada, lavada, centrifugada y secada, reduciendo el tiempo de preparación y el desperdicio. Su textura tierna pero firme mantiene la frescura y estructura bajo salsas y aderezos.

Se proporciona como Categoría 1 (CAT1), por lo que se recomienda un lavado final antes de servir.

Envasada en una bolsa precintada, ecológica y reciclable, diseñada para conservarse en cámara de frío hasta 6 días sin perder calidad.